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Winterbraugerste
Sorteninfo: Kompakt Details

ZOPHIA zweizeilig


Unkompliziert im Anbau und in der Verarbeitung
  • mittelspäte Winterbraugerste mit guter Korn- und ausbalancierter Malzqualität
  • unempfindlich gegen Blattkrankheiten, knapp mittlere Standfestigkeit, hoher Vollgersteanteil
  • Gute Zellwandlösung beim Vermälzen führt zu unkomplizierter Verarbeitung in der Brauerei.
Geeignet für alle Anbauregionen

nach Beschreibender Sortenliste
Kurzprofil
1 = sehr niedrig/früh/kurz, 9 = sehr hoch/spät/lang 

 Profil
1 2 3 4 5 6 7 8 9


Ährenschieben
Reife
Pflanzenlänge

Neigung zu
Standfestigkeit
Halmstablität
Ährenstabilität

Anfälligkeiten
Mehltau
Ramularia
Zwergrost
Netzflecken
Gelbmosaikvirusres.
ja

Ertragsaufbau
Bestandesdichte
Kornzahl / Ähre
TKM
Kornertrag Stufe 1
Kornertrag Stufe 2
Marktwareanteil
Vollgersteanteil
Hektolitergewicht
Rohproteingehalt (Brau)

 Profil
- - - - - - - - - - 0 + + + + + + + + + +

---- = sehr niedrig/früh/kurz, ++++ = sehr hoch/spät/lang

Entwicklung und Ertrag
Ährenschieben
Reife
Pflanzenlänge
Bestandesdichte
Kornzahl / Ähre
TKM
Kornertrag Stufe 1
Kornertrag Stufe 2

Vitalität und Gesundheit
Standfestigkeit
Halmstablität
Ährenstabilität
Gesundheit
sehr gut, insbesondere im Hinblick auf Zwergrost!
Gelbmosaikvirusres.
ja
Rhynchosporium
Ramularia
Zwergrost
Netzflecken
Mehltau

Qualität
 
Gute Zellwandlösung beim Vermälzen führt zu unkomplizierter Verarbeitung in der Brauerei
Marktwareanteil
Vollgersteanteil
Hektolitergewicht
Rohproteingehalt (Brau)
Viskosität (Brau)
Friabilimeterwert
Eiweißlösungsgrad
Endvergärungsgrad

Sortenschutzinhaber
Nordsaat Saatzucht GmbH
Alle Einstufungen basieren auf den Angaben des Bundessortenamtes, weiteren offiziellen Prüfungen oder auf eigenen Erfahrungen. Eine Gewähr oder Haftung für das Zutreffen im Einzelfall kann nicht übernommen werden, weil die Wachstumsbedingungen erheblichen Schwankungen unterliegen.
Anbauregionen
Geeignet für alle Anbauregionen
Saatzeittoleranz (zweizeilig)
sehr früh, z.B. 15. September
normal, z.B. Ende September

Aussaat (Körner/m²)
frühe Saat (zweizeilig)
ortsüblich, z.B. 240-260
mittlere Saat (zweizeilig)
etwas erhöht, z.B. 280-320
späte Saat (zweizeilig)
etwas erhöht, z.B. 320-360

N-Düngung
standortüblich: Beispiel in kg N / ha bei Bedarfswert 190 (Vorfrucht Getreide, sehr hohes Ertragsniveau)
  • Startgabe
    EC 13 - 25: 90 - 100 inkl. Nmin 0-30 mit 10 - 20 S zu Vegetationsbeginn
  • Schossgabe
    EC 30 - 31: 50 - 70 inkl. Nmin 30-90, üppige Bestände EC 32

Wachstumsregler im Intensivanbau
ortsüblich

Sortenschutzinhaber
Nordsaat Saatzucht GmbH
Alle Einstufungen basieren auf den Angaben des Bundessortenamtes, weiteren offiziellen Prüfungen oder auf eigenen Erfahrungen. Eine Gewähr oder Haftung für das Zutreffen im Einzelfall kann nicht übernommen werden, weil die Wachstumsbedingungen erheblichen Schwankungen unterliegen.
Braugerstenversuch Sachsen 2019
Braugerstenversuch Sachsen 2019

© Länderdienststelle
Winterbraugerste LSV 2018
Winterbraugerste LSV 2018

© nach Angaben der Länderdienststellen
Wertprüfung Deutschland
Wertprüfung Deutschland

© nach Daten des Bundessortenamtes
offizielle Ergebnisse Österreich
offizielle Ergebnisse Österreich

© AGES
Malzqualität
Malzqualität

© Wertprüfung